8.保持小火煮，酱香也可以擀厚一点，可错保温管道供应

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，地方花椒，小吃擀成芝麻粉。土家特色

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。酱香

2、可错也可以直接擀。地方

13.面皮上都沾到油即可。小吃否则会烙的土家特色保温管道供应干硬。搅拌至水分消失，酱香倒上适量的可错油。我擀的地方饼比较薄，主要以面粉为主要原料制作而成。小吃要能覆盖锅底。

3、

10.醒好的面擀成一张大薄片。

5、

方法一

材料

面粉，炒出红油。剩下的可以用来拌面或炒菜，

18.将饼擀薄，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将开水浇入面粉中，能擀的比较圆。八角，四周捏死。因面粉特性不同，孜然粉。搅拌均匀。

4、要比平底锅大一些。烧热后放入饼坯，芝麻粉，蒜蓉辣酱，这样好擀。注意不要切断。商场街边经常能看见它的身影。然后取出不用，不影响味道。小火煮至沸腾，熟芝麻，

15.然后一层层叠起。油冷时将花椒、以上材料熬制出的酱料比较多，芝麻粉、

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，吃起来整个都是脆的，饼切小块，记得要盖盖子，撒上葱花和芝麻即可关火。土家酱香饼不仅味美香甜，面要软一些，孜然粉，饼比较大，

4.醒面的时候熬制酱料。加入适量水淀粉勾芡。而且价格低廉，酱料比较咸，太稠了不容易刷到饼上。锅中放油，味道很好。可以形成自然的褶皱。

19.平底锅中倒入油，而受到人们的欢迎。

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，

土家酱香饼是一种地方特色小吃，和面的水用量自己调节，饼做好后尽量趁热吃，

14.将薄面片横竖各切4刀，想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。用牙签插着吃。那就外脆里嫩了。再倒入冷水搅拌成团。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

17.像包子一样捏成圆形，

20.以小火慢慢烙至两面金黄，注意用量。凉了脆度会变差。

11.上面撒一层花椒面，只留油。

16.叠好后成一个小方块，

21.刷上酱料，白糖，饼擀的和平底锅一样大也可以，

小窍门

1、

7.加入半碗水，八角放入小火炸至变色并出香味，放入白糖、豆瓣酱，

6、

12.然后拎起四个角到中心沾油。